stonezf915

今天分享一个做法简单又很营养的桂花蒸红枣吧。

这道甜品还是前几天在电视上看到的，红枣性温味甘，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素，此外还含有胡萝卜素等，营养十分丰富，民间有“天天吃红枣，一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品，也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。   但对于老人和孩子脾胃比较虚弱，吃的时候，蒸一下或煮一下再吃会更温和不伤肠胃。

原料：红枣、糖桂花

做法：

1、红枣提前浸泡一下，洗净；

2、把红枣放入盘中，到锅中蒸20分钟；

3、放入糖桂花，再放锅中继续蒸5分钟即可。

[ 本帖最后由 stonezf915 于 2013-12-20 13:28 编辑 ]