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主料
猪里脊肉500g        菠萝1/4个
青椒半个        胡萝卜少许
辅料

盐1小勺        胡椒少许
生粉2大勺        鸡蛋一枚
糖少许        番茄酱少许
醋少许

私房菠萝咕噜肉的做法步骤
1. 先把肉切成小块，用盐、胡椒、生粉少许，抓匀，喂好口
2. 将喂好的肉均匀的沾好蛋液
3. 将沾好蛋液的肉裹上生粉
4. 将肉入油锅，先中火炸，出锅前再大火炸以便上色
5. 将菠萝切成适度大小的丁，备用
6. 将胡萝卜和青椒切成适度的片，备用
7. 番茄酱加水，加糖，加少许的醋（这就要看你自己是喜欢什么口味了）
8. 酱汁煮开后下肉，菠萝，还有配料
9. 最后，出锅，装盘~~有木有流口水~哈哈~












[ 本帖最后由 106189192 于 2014-9-14 18:42 编辑 ]