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[转帖] 澎湖阿嬤鹹粥(魚粥)

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澎湖阿嬤鹹粥(魚粥)

黃阿嬤與先生早期經營鐘錶修理事業,隨著石英機械錶問世,傳統鐘錶修理師傅賺
食的環境日趨惡化,家計艱困,阿嬤在20年前便在馬公市建國市場旁設立的鹹粥小舖營
生,一開便是20年,幾年前因祝融,而將鹹粥小舖遷到重慶街現在的位置。
    阿嬤每日清晨4時便起身張羅當日所需的食材,並先將大骨湯及地瓜稀飯等料理完
成,約5點在重慶街現址開門營業,雖然只有隻身一人照顧這個小店,不過阿嬤並不流
露絲毫疲態與倦意,很喜歡和客人抬槓,話匣子一開還能一面有條不紊地煮食,還可
以跟客人天南地北閒話家常。20年的商譽與口碑替阿嬤累積了一堆老主顧,在年輕人
轉向西式早餐店的這個年代,常逛阿嬤鹹粥會發現,一群死忠的老顧客還是喜歡這傳
統早餐稀飯麵食的口味。

地點在馬公市中正路麥當勞附近唷!!

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楼主啊,怎么没看到图啊,请补一下吧,不然也不知道什么样的

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