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标题: [转帖] 手残党的双皮奶【5P】 [打印本页]

作者: 106189192 时间: 2014-9-14 18:33 标题: 手残党的双皮奶【5P】

主料
鸡蛋一个牛奶一袋
辅料

糖5g 蓝莓

手残党的双皮奶的做法步骤
1. 蛋清、蛋黄分离
2. 牛奶倒入锅中煮沸
3. 蛋清打散过滤，倒入碗中
4. 牛奶倒入碗中（放凉）与蛋清混合。加入糖。搅拌均匀
5. 碗上盖好保鲜膜，上锅蒸20～30分钟。（具体时间根据你的蛋清量以及牛奶的量变更，一般30分钟基本上都可以凝固了）
6. 加上自己喜欢得水果摆盘