[转帖] 穿过你的黑发的我的手——带丝萝卜炖蹄花儿[16P]

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1楼大中小发表于 2013-4-23 22:58 只看该作者

穿过你的黑发的我的手——带丝萝卜炖蹄花儿[16P]

想来是好久好久都没有炖过蹄花儿了，不如就是它吧···增肥就增肥····管得它那么多了！

做法很简单，佐料无非就是加点姜和花椒，最重要需要的仅仅是一些诚心和耐心而已～

猪蹄下锅之前的图片木有，直接略过上带丝图哈，水发海带洗净切丝下锅煮几分钟捞起备用

选用的是这种红皮萝卜

把红皮萝卜扒成裸体，皮皮拿来泡泡菜很是安逸

裸体萝卜切滚刀块

介个是半成品的蹄花儿了

下带丝，带丝反正煮不烂····迟点早点下都可以

沸腾吧，带丝

接到就下萝卜了

等待····就好了····是不是很简单

蘸水···必须滴

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wuwangma 金币 +7 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-4-24 05:16

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2楼大中小发表于 2013-4-23 23:20 只看该作者

楼主菜做的不错，看上去就很有食欲，如果海带不是切丝，而是切成大片，估计菜的形状会更好。

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3楼大中小发表于 2013-4-24 00:44 只看该作者

猪蹄中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，因为它不但经济实惠，制作简单，而且美容效果也比较明显，是很好的美容圣品，以前在中国古代的历代的宫廷秘方中常见哟。它是通过滋阴养血，滋润皮肤，来改善皮肤的环境，从而达到美容的目的。猪蹄中含有丰富的大分子质胶原蛋白还可以增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度，这是促使乳房健美的主要条件之一，所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
加入点鲍鱼汁能使得蹄花味道更鲜美，而且颜色更漂亮；如果没有，就加入点蚝油汁，效果也差不多。

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