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标题: [转帖] 啤酒香猪肉[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2015-3-7 12:54 标题: 啤酒香猪肉[6P]

工艺：烧

难度：初中水平

人数：3人份

口味：咸鲜味

准备时间：15分钟

烹饪时间：<60分钟

“晃悠悠的五花肉，放到嘴里首先让你感到的是滑嫩，然后就是惊奇，只用舌头去靠近口腔上部，舌上的肉就已然化掉，肉香倾刻间包围了全部味蕾，幸福感迅速弥漫到每一根神经，这种感觉超级销魂！这碗肉必须跟朋友们分享一下，不能说这是俺人生中最好吃的一碗肉，但它却能让你一吃难忘，再吃销魂。”

主料：五花肉500克

调料：酱油1/2汤匙冰糖1小把葱1段八角1个花椒1茶匙桂皮1段啤酒1罐腐乳汁2汤匙香叶2片植物油适量

啤酒香猪肉的做法

1.香猪肉洗净沥水，切成约3厘米左右的大块儿，冷水下锅煮至水沸

2.捞出香猪肉冲去浮沫

3.锅底加入少许植物油放入香猪肉翻炒

4.炒干水份，加入腐乳

5.将腐乳炒出香气，加入啤酒没过肉的量，加入调料包

6.按口味加入适量酱油，冰糖，煮沸后转小火煮至肉酥入味

作者: jin4546 时间: 2015-3-7 17:35

美食还要美器这个青花瓷的容器和红烧肉真搭

作者: zlf118 时间: 2015-3-7 18:27

色味俱全绝对是一流的红烧肉超级喜欢啊我喜欢吃

作者: lunan520 时间: 2015-3-7 19:35

一楼说的太对了，这个容器也是亮点啊，开窍了，以后好的美食还需要一个好的容器，啤酒香猪肉这道菜的做法还没尝试过，有时间一定试一试。

作者: use 时间: 2015-3-7 20:37

啤酒鸭吃过，啤酒香猪肉倒是还没吃过，学习了，谢谢

作者: zebrafish 时间: 2015-3-16 11:42

相当的有食欲有卖相啊，不过这香猪肉是不是不是普通的猪肉啊。普通的猪肉行不行啊，平时就是红烧肉了好想换换口味啊~！

作者: zeditachi 时间: 2015-3-16 12:02

色香俱全，看上去让人很有食欲

作者: zzz99310551 时间: 2015-3-16 12:57

五花肉做的色香味俱全，看着就流口水

作者: zhiyudadi 时间: 2015-3-16 16:41

这个看起来太好吃了

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