[转帖] [原创]湖北煎鱼[14P+1P]

duolz 该用户已被删除	51楼大中小发表于 2011-9-25 00:18 只看该作者 0 这个看起来还行，只是不知道味道如何，有机会倒是可以试试看图片上的成品并不是很美味的样子
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softstar119

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52楼 大中小发表于 2011-9-25 01:36 只看该作者

感觉像是北方的炖的做法，不能算是煎炸类的，煎完的东西一般汁水很少的

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zjywga001

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53楼 大中小发表于 2011-9-25 10:38 只看该作者

领教了，本以后是干煎，没想到这么处理，口味应该润滑爽口，迫不及待尝试下。

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sufeiya002

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54楼 大中小发表于 2011-9-25 19:24 只看该作者

楼主可能说的有问题。这个叫烧鱼。不叫煎鱼。是我们湖北当地的特色。这个应该叫红烧鱼块。烧法还是有很多不同的。其实煎鱼也是这么做。就是多煎一会。在撒点作料上去就好了。不过先要把鱼腌一下。

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a2010120101

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55楼 大中小发表于 2011-9-25 20:37 只看该作者

亲自做，亲自拍，亲自发。可是够辛苦的啊。这样的帖子怎么能不支持呢？

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10du

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56楼 大中小发表于 2011-9-26 21:08 只看该作者

这个好啊楼主亲自一步一步做的什么时候我也买点鱼按照楼主的做法来他一次

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