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huang379428449 发表于 2011-9-26 12:29   只看TA 81楼
摊鸡蛋饼是个技术活，楼主的火有点太大了，要再小一点慢慢煎出来的
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hhgz_001 发表于 2011-9-26 17:19   只看TA 82楼
这道菜我最拿手了,我觉得最好是以肉馅搅合鸡蛋来炸好吃
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-26 17:47   只看TA 83楼
火一定要小。我个人的经验。时间应当适当长，否则里面会会粘牙。
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lancent 发表于 2011-9-26 18:10   只看TA 84楼
弄的挺好，如果把葱苗换成香椿会更好吃。还有的地方鸡蛋饼是用萝卜干加进去炒。
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setrery 发表于 2011-9-26 18:22   只看TA 85楼
这是我到私房菜馆来看到最简单易学的一道菜，虽然简单，但我也挺喜欢吃的。尤其是那股葱香味
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该用户匿名发帖 发表于 2011-9-26 19:10   只看TA 86楼
感觉那个蛋的造型不怎么好看呵呵呵，自己家里吃应该味道不错
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10du 发表于 2011-9-26 20:24   只看TA 87楼
葱花鸡蛋饼 吃的时候再撒上一点花椒啊 胡椒的 就更香了
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