[转帖] 泰国鱼翅村的海鲜大餐之20[10P]

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1楼大中小发表于 2008-11-8 08:58 显示全部帖子

泰国鱼翅村的海鲜大餐之20[10P]

20：海鲜疙瘩
　　材料：面疙瘩一包，鲜蟹两只，大虾，蛤，菇菌，虾米，青江菜，韭菜，姜。
　　调味料：辣酱一大匙，料酒一大匙，生抽一大匙，香醋一茶匙，盐／味精各少许。
　　做法：一大匙油烧热，放姜／虾米爆香，加５饭碗水烧开。放进蟹／菇菌煮５分钟后加入疙瘩煮软，放蛤／大虾／青江菜和所有调味料煮至蛤开口，撒上韭菜，淋醋拌均即可。
　　

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