炸的火候很重要，过了就不好吃了，很是嫩嫩的好吃啊

要是能详细给点图片就好了，鲫鱼就是刺太多了，又一次卡在喉咙了，老人、小孩要特别注意

这样的小鲫鱼，我们这里不好买，但其它种类的小鱼很多，譬如小黄花鱼。不知能不能代替，来个举一反三，触类旁通行不？

长和

经济实惠，做法简单，而且味道还不错，支持。

图片少了点，要想鱼做得酥脆，前两天看过介绍，鱼最好在油锅里炸三遍。