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[转帖] 芒果西米小布丁[5P]

xt1234

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1楼 大 中 小 发表于 2013-2-22 07:59  只看该作者
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芒果西米小布丁[5P]

做法：冻

口味：果味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：30分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：牛奶200克西米1小碗芒果1个

调料：椰奶125克淡奶油65克白砂糖23克吉利丁3克

芒果西米小布丁的做法

将热水煮沸后倒入西米 搅拌加热煮至透明状过滤水捞出备用



椰奶与牛奶加热，装饰用的奶汁，将椰奶、牛奶、砂糖、吉利丁片 搅拌加热至吉利丁完全融化后停火



芒果去皮切成小丁状打成泥状倒入步骤2中拌匀



将淡奶油打发加入已冷却的步骤3中拌匀装入裱花袋中挤入杯中8分满后放入冰箱冷冻半小时后取出，表面装饰芒果丁与煮好的西米，最后淋上少许的椰子酱汁装饰上可爱的小叶子



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  • wuwangma 金币 +3 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2013-2-22 14:43

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2楼 大 中 小 发表于 2013-2-23 18:12  只看该作者
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最喜欢这种小西点心，甜蜜，奶味浓郁。

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luqing0145

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3楼 大 中 小 发表于 2013-2-23 22:39  只看该作者
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我女朋友应该很喜欢吃！

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jjjerome

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4楼 大 中 小 发表于 2013-3-8 13:32  只看该作者
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我媳妇因该很喜欢的  哈哈哈哈啊和

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xincishoula

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5楼 大 中 小 发表于 2013-3-22 23:56  只看该作者
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赞叹！看起来就想吃！！
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  • wuwangma 金币 -3 字数不足，扣3金币。 2013-3-23 04:01

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