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[转帖] 牛肉滑的做法[4p]

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1楼大中小发表于 2011-4-1 19:22 显示全部帖子

牛肉滑的做法[4p]

牛肉滑的做法：

热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味

加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖

待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可

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